Fremhævede indlæg
Projekt chilidyrkning
Jeg er den glade ejer af et drivhus (på første sæson) og udover en masse blomster og krydderurter,… [læs mere]
Hjemmelavet Berliner Pfannkuchen
Jeg var inviteret til Østrigsk kom-sammen og skulle sørge for kage til kaffen og hvad var så det mest… [læs mere]
Verdens nemmeste brød - Jim Lahey No-Knead
Et brød der ikke skal æltes? Det lød mystisk da jeg for flere år siden læste om det første gang,… [læs mere]
Nyeste indlæg
Fisk på Restaurant Gilleleje Havn
Weekend blev tilbragt i sommerhus på Nordkysten og lørdag aften besluttede vi at indtage vores aftensmad på Restaurant Gilleleje Havn. Vi havde bord kl 19, men ankom til Gilleleje havn tids nok til at vi kunne nå at spadsere en tur på haven og nyde det gode vejr. Og det var i sandhed dejligt vejr [...]
Vesterbros originale Burgerrestaurant
Hvis der er noget der aldrig går af mode, så er det en ordentlig burger og hos den nye burgerrestaurant på Vesterbro i København bliver man da heller ikke snydt. Her kan der vælges fra og til, så man får akkurat lige den burger man bedst kan lide. Konceptet er at man afkrydser efter et menu-kort, [...]
Hjemmebrygning – IPA Hoptimus Prime
I weekenden var vores køkken igen forvandet til bryghus, da manden og hans med-brygger startede deres tredje bryg. Denne gang er der tale om en IPA-opskrift med navnet Hoptimus Prime, fundet på danske Beercalc, og tidligere vinder af DM i håndbryg 2011 i kategorien IPA. De er ved at finde rutinen og denne gang var [...]
Kihoskh – måske verdens rareste kiosk?
Jeg var forbi Kihoskh forleden. Det var jeg forbi jeg intet gad og derfor hentede pizze hos Itzi Pitzi og mens de lavede den kunne jeg lige købe et par gode øl blandt megaudvalgte hos Kihoskh. Da jeg stod i køen og ventede på at betale spottede jeg denne række på deres vinhylde. Det er [...]
Hjemmebagte varme hveder
Store bededag forskrive rigelig mængder af varme hveder. Jeg har tidligere blot købt dem, men efter jeg fik den opskrift sendt fra en ven så er jeg stoppet med det og laver dem selv. Det er nemt og super velsmagende. 1 pk gær 4 dl mælk 700g mel 3 æg 1,5 spsk sukker 1,5 tsk [...]
Nye kommentarer